„Pod osłoną sztuki”

 W Centrum Designu w Gdyni –  galerii mieszczącej się w Pomorskim Parku Naukowo-Technologicznym – 2 lutego 2013 odbyło się otwarcie wystawy „Pod osłoną sztuki”. Na wystawie zostały zaprezentowane osłony na koła wózków inwalidzkich dla dzieci, zaprojektowane przez trójmiejskich artystów. Wspaniała inicjatywa! Osłony te chronią dłonie i palce dzieci przed zranieniem przez szprychy kół. Zachęcam wszystkich do zapoznania się z tym projektem, rozpropagowania go i wsparcia: www.superoslony.pl     Można w ten sposób pomóc dzieciom na wózkach i sprawić im mnóstwo radości. Dzieci, które poznałam podczas wystawy, wspaniale sobie radzą z różnymi aktywnościami: malują, piszą bajki, a nawet uprawiają sporty, jak widać najważniejsza jest siła umysłu i niepoddawanie się okolicznościom.

 oslony

 

Mój projekt: CREATIVE HEALTHY FOOD AND BALANCE (o projekcie opowiem wkrótce) spodobał się organizatorom wystawy i  zostałam poproszona o przygotowanie śniadania dla jej uczestników oraz o krótką prelekcję na temat zdrowego odżywiania się. Śniadanie nie było typowe, na pewno nie kontynentalne :) Chciałam zachęcić dzieci, rodziców oraz pozostałych uczestników do jedzenia na śniadanie gotowanych potraw. W ten sposób odżywia się większa część ludzkiej populacji. W Azji, Afryce czy w Ameryce Południowej rano je się zupę, pieczone lub smażone warzywa z serem, mięsem lub strączkowymi. Do tego często płaskie chlebki typu lawasz czy injera. Idąc w tym kierunku, przygotowałam różne pasty, pieczone warzywa, podpieczone tortille i różne rodzaje pieczywa, pokrojone w nietypowy sposób. I tak podczas śniadania można było zjeść: hummus z pieczonej marchewki i ciecierzycy, pastę z pieczonych buraków i suszonych pomidorów z jabłkiem, pastę z dzikiego ryżu i maku ze świeżym ogórkiem, pastę z tofu i pieczarek z karmelizowaną cebulą, do tego brukselkę pieczoną z winogronami, marchewkę pieczoną z granatami, carpaccio z tofu ze szczypiorkiem i oliwą, wegański kawior z czarnej soczewicy, pomidory suszone w oliwie, serek mascarpone (którego jestem fanką) oraz różne oleje i oliwy do chleba. Dzieciaki, ku mojemu zaskoczeniu – pozytywnemu – pałaszowały, aż miło, widać było, że tego potrzebowały, wystarczyło tylko dać im szansę. Ogólnie, pomysł się spodobał i wygląda na to, że będziemy to kontynuować :) )

 oslony

oslony

Love,

                                    Mariola

P.S. Przepraszam za jakość zdjęć, ale niestety nie dojechał do nas fotograf i zdjęcia zostały zrobione iphonem.

Powiązane wpisy:

3 thoughts on “„Pod osłoną sztuki”

  1. Wspaniała inicjatywa, menu robi wrażenia , szczególnie ciekawa jestem jak smakuje pasta z dzikiego ryżu i maku ze świeżym ogórkiem oraz wegańskiego kawioru z czarnej soczewicy,normalnie ciut zazdroszczę dzieciom możliwości tego pałaszowania:)

  2. Będą przepisy na blogu, nie wiem, czy wszystkie, ale ryż z makiem będzie :) Pasta ta nawet się spodobała, ma dość oryginalny smak, dziki ryż jest dość intensywny w smaku i dobrze się komponuje z makiem, który też jest wyrazisty, a ogórek to wszystko łagodzi i równoważy…

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*


5 + = osiem

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>